福島県奥会津の山村より  「今日のよかったこと」を毎日描いています。 (新潮文庫『マイブック』にボールペン・色鉛筆)


by ハル

2017年 01月 03日 ( 1 )

「上出来」

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1月3日(火)晴れ一時雪 朝6時4℃

年取りに作った
えご
うまい うまいと
バアに大好評

「おめぇ上手だ」と
ほめられたけど
腕じゃなくて
えごが良かったんだよ
でも とても嬉しいです

えご草という海藻が
乾燥されて売っています
洗って天日に干すと
白っぽくなるので
ゴミも取りやすい

水を加えて火にかけ
トロトロになるまで練って
器に流し固める

わさびじょうゆでいただきます



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by haru_rara | 2017-01-03 22:24 | 1月 | Comments(2)